佛山大廚巧手烹制融合風(fēng)味，AI旅拍讓市民瞬間“置身”雪域高原與苗鄉(xiāng)侗寨，來(lái)自對(duì)口協(xié)作地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品展銷現(xiàn)場(chǎng)人流如織……11月28日，以“八方來(lái)材 味力佛山”為主題的佛山市2025年消費(fèi)幫扶金秋行動(dòng)在南海萬(wàn)科廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。

　　佛山市發(fā)展和改革局黨組書記、大灣區(qū)辦主任、市糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)王慧艷表示，活動(dòng)旨在通過(guò)系列創(chuàng)新舉措，搭建一個(gè)感知協(xié)作地區(qū)風(fēng)土人情、品鑒特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、共享區(qū)域發(fā)展成果的廣闊平臺(tái)，讓更多幫扶好物走進(jìn)佛山、惠及市民。

　　現(xiàn)場(chǎng)還舉行食材供應(yīng)鏈共建協(xié)議、文旅品牌聯(lián)合推廣合作框架協(xié)議簽約儀式，積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展新路徑，為推動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

現(xiàn)場(chǎng)還舉行文旅品牌聯(lián)合推廣合作框架協(xié)議簽約儀式。通訊員 供圖

　　消費(fèi)幫扶飄香金秋

　　佛山廚藝巧烹“山海至味”

　　當(dāng)天，美食體驗(yàn)、文旅推介與特產(chǎn)展銷三大板塊有機(jī)結(jié)合，將優(yōu)質(zhì)食材和地方風(fēng)情帶到市民身邊。集市上，近30家企業(yè)分別帶來(lái)西藏墨脫的高原茶葉、新疆伽師的堅(jiān)果、貴州黔東南的生態(tài)米糧等充滿地域特色的農(nóng)副產(chǎn)品集中亮相。

　　這些優(yōu)質(zhì)的“遠(yuǎn)方好味”，在“山海至味 一桌好菜”美食體驗(yàn)區(qū)完成了價(jià)值的升華。佛山本地的多家餐飲名廚以對(duì)口協(xié)作地區(qū)特色食材為原料，創(chuàng)作并展示系列融合東西部風(fēng)味的新菜式，引來(lái)眾多市民駐足品鑒。

當(dāng)天，美食體驗(yàn)、文旅推介與特產(chǎn)展銷三大板塊有機(jī)結(jié)合，將優(yōu)質(zhì)食材和地方風(fēng)情帶到市民身邊。 通訊員 供圖

　　“我們希望用佛山的烹飪智慧，通過(guò)‘佛山廚藝+幫扶食材’的模式，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以更貼近灣區(qū)市民飲食習(xí)慣的形式呈現(xiàn)，推動(dòng)消費(fèi)幫扶從‘原材料輸出’向‘價(jià)值鏈提升’轉(zhuǎn)型，這也正是‘八方來(lái)材，味力佛山’的深意所在。”南海區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

佛山廚藝遇見(jiàn)“山海至味” 。通訊員 供圖

　　活動(dòng)中，“遠(yuǎn)方好景 心馳鄉(xiāng)往”文旅推介區(qū)因科技元素的注入而格外引人注目。由本土文創(chuàng)企業(yè)帶來(lái)的AI旅拍體驗(yàn)，讓市民僅在一瞬之間，便能“置身”于西藏墨脫的茶園、新疆伽師的果園，或貴州黔東南的苗寨，或黑龍江雙鴨山的雪地，沉浸式體驗(yàn)對(duì)口地區(qū)的自然風(fēng)光與人文魅力。

　　這一創(chuàng)新舉措推動(dòng)文旅推介向“科技+文旅”數(shù)字化階段邁進(jìn)。現(xiàn)場(chǎng)旅行社同步推出多條對(duì)口協(xié)作地區(qū)旅游專線，以“虛擬體驗(yàn)+實(shí)體線路”的組合模式，提升文旅推介的感染力與精準(zhǔn)性，促進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆孟M(fèi)。

　　啟動(dòng)儀式后，佛山還將推出系列活動(dòng)，推動(dòng)消費(fèi)幫扶常態(tài)化、長(zhǎng)效化，如開展“消費(fèi)幫扶鎮(zhèn)街行”展銷活動(dòng)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)，打通消費(fèi)幫扶“最后一公里”等，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量參與，構(gòu)建“全市聯(lián)動(dòng)、全民參與”的消費(fèi)幫扶新格局。

　　從“幫扶”到“共富”

　　推動(dòng)區(qū)域協(xié)作走向縱深

　　墨脫茶葉年銷售突破1500萬(wàn)元；伽師新梅年產(chǎn)銷超70億元，帶動(dòng)人均增收超1.7萬(wàn)元；2021年至今采購(gòu)及助銷黔東南州農(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品總額超158億元；2024年采購(gòu)雙鴨山1.3萬(wàn)噸玉米，實(shí)現(xiàn)佛山首宗市屬國(guó)企糧食購(gòu)銷合作；今年與郴州聯(lián)合舉辦的“湘糧入粵”活動(dòng)上達(dá)成糧食購(gòu)銷合作超2.6億元……

　　一組組數(shù)字交出佛山幫扶協(xié)作的“好答卷”，譜寫出城鄉(xiāng)深度融合、區(qū)域協(xié)調(diào)共進(jìn)、高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

　　根據(jù)黨中央決策部署及廣東省工作安排，當(dāng)前佛山對(duì)口支援西藏墨脫縣、新疆伽師縣，東西部協(xié)作貴州黔東南州，對(duì)口合作黑龍江雙鴨山市、湖南郴州市，省內(nèi)幫扶云浮市、茂名市、肇慶市等8個(gè)地區(qū)，以精準(zhǔn)協(xié)作賦能區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　佛山始終將對(duì)口幫扶協(xié)作工作作為重大的政治任務(wù)與義不容辭的光榮使命，以“同志加兄弟”的深情，跨越山海、融通東西，切實(shí)推動(dòng)對(duì)口支援提質(zhì)增效、東西部協(xié)作向縱深推、對(duì)口合作雙向共贏、省內(nèi)幫扶協(xié)作持續(xù)發(fā)力，讓同心奮進(jìn)的情誼結(jié)出更多豐碩成果。

　　面向“十五五”新起點(diǎn)，佛山提出，將始終守定初心、篤行如常，秉承創(chuàng)新的思維、運(yùn)用改革的辦法、弘揚(yáng)務(wù)實(shí)的作風(fēng)，持續(xù)健全完善多層次聯(lián)動(dòng)、多領(lǐng)域協(xié)同、多形式互補(bǔ)的幫扶協(xié)作機(jī)制，不斷優(yōu)化渠道搭建，構(gòu)建更多便捷穩(wěn)固高效的消費(fèi)平臺(tái)，為繪就區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、共同富裕的壯美畫卷貢獻(xiàn)佛山力量。

　　（采寫 肖霞 通訊員 馮翠萍）