記者從海關總署廣東分署獲悉，2025年粵港澳大灣區食品貿易交出亮眼成績單，香港、澳門制造食品輸內地規模實現大幅增長。

　　據統計，2025年港澳制造糖果、巧克力輸內地貨值達52.6億元人民幣，同比增長85.6%；飲料和冷凍飲品輸內地貨值達55.1億元人民幣，同比增長81.3%。深受內地消費者喜愛的特色品類，成為拉動“灣區味道”跨境消費的主力軍。

　　亮眼數據的背后，是粵港澳三地食品安全監管部門通過規則銜接、機制對接深化務實合作，推動大灣區檢驗檢疫“軟聯通”邁上新臺階，既為港澳經濟適度多元發展注入新動能，也不斷豐富內地消費者的餐桌選擇。

港珠澳大橋海關關員對“一碼通溯源”的澳門食品進行查驗。林昌鋒 攝

　　從“兩地兩檢”到“源頭互認”

　　通關效率實現質的飛躍

　　在深圳灣口岸，香港美心食品的報關員指著剛放行的港產曲奇告訴記者，以前進口香港餅干，如遇口岸查驗要等檢測結果，現在只要港方證書齊全，抽樣后就能直接提貨，口岸停留時間能減少10天左右。香港榮華食品也表示，解決遇抽檢在口岸停留時間過長的問題每年可為企業節省10%—20%的經營成本。

　　這種“即抽即放”的高效通關模式，源于海關總署與港澳特區政府有關部門搭建的跨境食品安全監管合作新機制。2020年9月、2023年11月，海關總署先后與澳門、香港簽署輸內地港澳制造食品安全監管及口岸便利通關合作安排，以“食品安全源頭防控、口岸便利通關”為目標，對糖果、飲料、餅干糕點等產品創新監管模式。內地海關與香港食環署、澳門市政署建立“監管互認、信息互換、執法互助”三互機制，將監管關口前移，實現源頭管控。港澳方面按內地標準對食品生產企業實施日常監管，按聯合檢測計劃抽樣檢測并出具官方衛生證書；內地海關憑港方官方證書，在深圳、拱北、黃埔海關轄區口岸實施便利通關，現場查驗無異常的食品抽樣后即可直接放行，無需等待檢測結果。

2025年中秋佳節，文錦渡海關關員快速驗放原產于香港的月餅。吳小翔 攝

　　從“穩步落地”到“擴容增效”

　　政策紅利惠及面持續擴大

　　合作安排落地以來，海關持續優化服務，針對澳門食品輸內地通關特點，內地海關創新推出“一碼通”溯源管理模式，一鍵掃碼即可獲取企業、原料、產品、證書等全鏈條信息，通關查驗效能提升30%以上，確保跨境食品放得開、管得住。2025年，為響應香港業界“擴容增效”發展訴求，在海關總署授權下，海關總署廣東分署針對港方提出的食品種類擴容建議開展多輪風險評估與磋商，穩步推動面食、茶葉、調味料納入口岸便利通關合作適用產品范圍，香港輸內地享惠食品從3大類拓展至6大類。香港即食面等多款“老字號”產品搭上通關“快車道”，政策覆蓋面持續擴大。

　　服務大灣區發展大局，海關步履不停。海關總署廣東分署檢驗檢疫工作處處長游洪表示，下一步將持續深化與港澳食品安全監管部門合作，在嚴守食品安全底線前提下，進一步優化監管流程、提升通關效率，推動更多優質港澳制造食品納入通關便利安排，更好滿足內地群眾高品質、多樣化的食品需求，以更高水平的規則銜接為粵港澳大灣區高質量發展作出新的更大貢獻。

　　（記者 肖文舸 陳琳 王紫娟）